Nhắc
đến Huế là người ta nhắc đến những tà áo dài màu tím dịu dàng, những cô gái Huế
nhẹ nhàng, hiền dịu, nhắc đến những vẻ đẹp cổ kính của một mảnh đất từng là
kinh đô của người Việt xưa. Đã bao giờ bạn tự làm một cuộc hành trình đi đến Huế
mộng mơ chưa? Nếu như bạn chuẩn bị có kế hoạch đi Huế, dưới đây là Top 5 món ăn
nhất định bạn phải thử khi đến Huế nhé.
1/Cơm hến
Cơm hến là một trong những
món ăn hết sức dân dã nhưng đậm đà bản sắc Huế. Người Huế thường có sở thích ăn
các loại thức ăn chung với hến, chính vì vậy mà sản sinh ra rất nhiều món hến:
cơm hến, cháo hến, bún hến. Đến Huế, bạn ăn
một tô cơm hến giá chỉ từ 7000-10.000đ. Cơm hến ở đường Trương Định là
quán ăn khá nổi tiếng ở Huế.
 |
| Cơm hến ở Huế |
2/Các loại bánh
Huế có những loại bánh
mà ăn một lần rồi nhớ mãi hương vị của nó. Đến Huế bạn nên thử qua bánh bèo,
bánh nậm, bánh lọc, những loại bánh này có vị dân dã, mộc mạc , khi pha với nước
chấm thì thơm ngon đến giọt cuối cùng.
3/Bún bò Huế
Bún bò Huế là món ăn nổi
tiếng khắp thế giới, cho đến nay bún bò Huế không chỉ còn xuất hiện ở Huế mà nó
đã trở thành một món ăn được bán khắp nước. Vào Sài Gòn có quán bún bò Huế, lên
Đà Lạt cũng có quán ăn bún bò Huế và ngay cả khi bạn ra Hà Nội thì cũng có bún
bò Huế. Bún bò Huế thực sự là món ăn không thể cưỡng lại được đối với khách du
lịch.
Một tô bún bò Huế giá
thường dao động từ 20,000-30,000đ. Bún bò Huế có tất cả các loại gia vị như sả,
ớt màu, ớt bột, tiêu, tỏi, mắm ruốc, hành và có nguyên liệu là chân giò, giò nắm,
tiết lợn, lát thịt bò, ăn kèm với rau thơm.
 |
| Bún bò Huế |
4/Bánh canh
Bánh canh cũng là một
món ăn rất rất nổi tiếng ở Huế, bạn có nghe Bánh canh bà Đợi chưa? Đây là một
quán ăn có tiếng từ lâu đời rồi. Bánh canh thường có nhiều loại như bánh canh
cua, bánh canh cá lóc, cá lọc được luộc chín, tách thịt ra rồi ướp với gia vị.
Bánh canh Huế thơm ngon, ngọt tư nhiên khiến nhiều người nếm rồi nhớ mãi hương
vị.
5/Chè Hẻm
Chè Hẻm là món ăn rất nổi
tiếng ở Huế, sở dĩ người ta thường gọi là chè hẻm vì lý do chè ở Huế thường nằm
trong những con hẻm nhỏ. Ở Huế nếu như bạn chỉ tính chè cung đình thôi cũng đã
có 36 loại để ăn rồi, chè ở đây đa dạng và phong phú nên bạn không lo không có
chè để ăn, chỉ là bụng của bạn có đủ sức chứa 36 loại chè hay không mà thôi.
Ngoài ra, Huế còn rất
nhiều món ăn đặc sản khác, nhưng trong khuôn khổ bài viết này mình chỉ điểm qua
5 món ăn ngon nhất của Huế thôi. Hãy ghé Huế và từ từ cảm nhận được những điều
tuyệt vời từ những món ăn Huế mang lại bạn nhé!
